Huevos rellenos elegantes

25 minutos

Dificultad

Servicios 8

Prueba estos deliciosos huevos rellenos, elaborados con auténtico yogur griego MEVGAL, y disfrutarás tanto de un desayuno completo y saludable como de una cena ligera. ¡La solución perfecta para una dieta equilibrada tanto para jóvenes como para mayores!

Ingredientes

8 huevos duros

½ taza de auténtico yogur griego MEVGAL

2 cucharaditas de mostaza

¼ de taza de alcaparras

¼ de taza de pepinillos en vinagre

Aceite de oliva

Sal

Pimienta roja y negra

Hojas de perejil o eneldo

Instrucciones

Divide los huevos en dos mitades y retira las yemas. Mezcla las yemas en una batidora con el yogur griego MEVGAL y el resto de los ingredientes excepto el perejil o el eneldo.

Rellena las claras de huevo con la mezcla resultante y adórnalo con el perejil o el eneldo finamente picados.

Sírvelos fríos.

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