Deliciosa pasta de verano

20 minutos

Dificultad

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Prepara este fantástico plato de pasta veraniego siempre que quieras tomar algo rápido y sabroso. ¡Pruébalo con el auténtico queso de cabra de MEVGAL y obtendrás un sabor único y muy especial!

Ingredientes

500 g de pasta fusilli

¼ de taza de aceite de oliva

1 cebolla

1 pimiento verde

300 g de tomates cherry

300 g de queso Feta MEVGAL DOP

½ taza de aceitunas, cortadas en rodajas

2 cucharadas soperas de hojas de albahaca finamente picadas o bien enteras

2 cucharadas soperas de alcaparras

Sal

Pimienta recién molida

Instrucciones

Cuece los fusilli en agua salada durante 7 minutos y escúrrelos.

Corta la cebolleta y el pimiento en juliana y divide en cuartos los tomates cherry.

Mézclalo todo con el aceite de oliva en un bol grande.

Desmiga el queso Feta MEVGAL e incorpora las aceitunas, las alcaparras, la sal y la pimienta recién molida.

Mézclalo todo y añade las hojas de albahaca finamente picadas o enteras.

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