Queso Kasseri

DOP

El Kasseri DOP, junto con el Feta, es uno de los quesos más antiguos del mundo. Se trata de un queso semiduro de calidad superior. El Kasseri se elabora exclusivamente a partir de leche pasteurizada de ovejas y cabras griegas.

  • Producto pasteurizado con DOP (Denominación de Origen Protegida)
  • Semiduro
  • Sabor delicado
  • Aroma intenso, debido a sus condiciones controladas de maduración
Tipos de envases disponibles:
200g, 4kg
Tipos de envases disponibles:
200g, 4kg

Queso Kasseri

DOP

El Kasseri DOP, junto con el Feta, es uno de los quesos más antiguos del mundo. Se trata de un queso semiduro de calidad superior. El Kasseri se elabora exclusivamente a partir de leche pasteurizada de ovejas y cabras griegas.

  • Producto pasteurizado con DOP (Denominación de Origen Protegida)
  • Semiduro
  • Sabor delicado
  • Aroma intenso, debido a sus condiciones controladas de maduración

Valores nutricionales

Declaración por cada 100g

Valor energético
1369kJ /329kcal
Grasas
24g
Grasas saturadas
14,5g
Hidratos de carbono
0,3g
Azúcares
0,3g
Proteínas
28g
Sal
2g

Bruschetta saludable con queso Feta DOP y verduras

¡Prueba estas estupendas bruschettas con queso Feta MEVGAL y verduras! Conseguirás una cena saludable, ligera y muy sabrosa para todas las edades

Bruschetta saludable con queso Feta DOP y verduras

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40 min

Dificultad

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 1 berenjena redonda pequeña
  • 1 pepino pequeño
  • 2 tomates medianos o 15 tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • Varias hojas pequeñas de albahaca troceadas
  • Aceite de oliva al gusto
  •  Vinagre balsámico al gusto
  • Instrucciones

  • Corta la berenjena y el pepino en rebanadas finas y colócalas en un plato tipo Pyrex con un poco de sal y aceite.
  • Ponlas en un horno precalentado y cocínalas a 180 °C hasta que estén hechas (unos 20 minutos dependiendo del tipo de horno).
  • Mientras tanto, corta el pan en rebanadas del grosor que prefieras y cubre cada una con 1 cucharada sopera de queso Feta MEVGAL rallado.
  • Saca las verduras del horno e introduce ahora las rebanadas de pan durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
  • Corta finamente los tomates, el ajo y la albahaca y añádelos a las verduras asadas cuando se hayan enfriado un poco.
  • Aliña con aceite y vinagre al gusto y remueve para que se impregnen bien.
  • Retira las rebanadas con queso del horno y cúbrelas con una generosa cucharada de la mezcla de verduras.
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