El Kasseri DOP, junto con el Feta, es uno de los quesos más antiguos del mundo. Se trata de un queso semiduro de calidad superior. El Kasseri se elabora exclusivamente a partir de leche pasteurizada de ovejas y cabras griegas.
El Kasseri DOP, junto con el Feta, es uno de los quesos más antiguos del mundo. Se trata de un queso semiduro de calidad superior. El Kasseri se elabora exclusivamente a partir de leche pasteurizada de ovejas y cabras griegas.