Auténtico

Queso de Cabra

El Auténtico Queso de Cabra MEVGAL es un queso blanco griego que ofrece un placer gastronómico único.

  • Elaborado exclusivamente con un 100% de leche pasteurizada de cabras griegas
  • Posee un ligero sabor picante
Tipos de envases disponibles:
200g
Tipos de envases disponibles:
200g

Auténtico

Queso de Cabra

El Auténtico Queso de Cabra MEVGAL es un queso blanco griego que ofrece un placer gastronómico único.

  • Elaborado exclusivamente con un 100% de leche pasteurizada de cabras griegas
  • Posee un ligero sabor picante

Valores nutricionales

Declaración por cada 100g

Valor energético
1199kJ /289kcal
Grasas
24,5g
Grasas saturadas
15g
Hidratos de carbono
0,7g
Azúcares
0,7g
Proteínas
16,5g
Sal
3,25g

Pimientos rellenos de queso Feta MEVGAL DOP

Prueba esta forma de preparar los pimientos rellenos, diferente a lo que hayas probado antes ¡Te sorprenderá!

Pimientos rellenos de queso Feta MEVGAL DOP

Prueba esta forma de preparar los pimientos rellenos, diferente a lo que hayas probado antes ¡Te sorprenderá!


40 min

Dificultad

Ingredientes

  • 12-14 pimientos verdes y rojos, largos (p. ej., pimientos romanos)
  • Queso Feta MEVGAL DOP, aplastado con un tenedor (115 g)
  • 1 tomate pequeño, pelado y sin semillas
  • 1 cebolla roja
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva para el relleno
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Pimienta recién molida
  • Instrucciones

  • En una sartén llena de agua salada hirviendo, incorpora los pimientos y déjalos hervir unos 5 minutos hasta que se reblandezcan. Coloca los pimientos sobre un paño para secarlos y luego retira la parte superior junto con el rabito y las semillas (que necesitarás más tarde).
  • Prepara el relleno. En una picadora, añade 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, el ajo y la cebolla y pícalos. Incorpóralo a un bol grande, junto con el perejil y el tomate picados, el queso Feta MEVGAL y mezcla con el tenedor hasta que los ingredientes queden homogéneos.
  • Con una cucharita introduce el relleno en los pimientos, repártelos en una bandeja de horno engrasada y utiliza un pincel de cocina para untarlos con aceite de oliva. Vuelve a colocar los rabitos en los pimientos, para que el queso no se salga al derretirse.
  • Ponlos en un horno precalentado y cocínalos a 170 °C durante media hora, hasta que los pimientos adquieran un bonito color y el queso Feta empiece a derretirse.
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