Biskuit:

Ei, Eigelb und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.

Mehl, Vanille und rote Lebensmittelfarbe vorsichtig unterheben.

Natron mit Essig vermischen (bis es leicht schäumt) und zum Teig geben, anschließend kurz einrühren.

Den Teig auf 4 Muffinförmchen aus Papier verteilen – jeweils nur bis zur Hälfte füllen.

Bei 800–900 Watt für 45–50 Sekunden in der Mikrowelle backen.

Vollständig auskühlen lassen.

Creme:

Joghurt, Vanille und Kondensmilch glatt verrühren.

Schichten:

Den Biskuit in Stücke schneiden und in Dessertgläser geben.

Mit Kirsch-Sirup beträufeln.