Dubai Joghurt Eiscreme

15 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 4

Ein einfaches, cremiges Dessert auf Joghurtbasis – die perfekte Alternative zu klassischem Eis für heiße Sommertage. Natürlich süß, schnell zubereitet und verführerisch lecker im Dubai Style. So lässt sich der Genuss von Eis und die Frische von Joghurt wunderbar vereinen.

Zutaten

  • Für das Eis:
  • 75g Pistazienpralinen
  • 20g gerösteter Kadayfi (Engelshaar)
  • 1 EL Honig
  • 3 TL gezuckerte Kondensmilch
  • 1 mittelreife Banane
  • Für das Topping:
  • 150g Zartbitterschokolade, geschmolzen
  • 50g gehackte Erdnüsse
  • Anweisungen

  • Banane in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken.
  • Joghurt, Pistazienpralinen, gezuckerte Kondensmilch und Honig hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
  • Den gerösteten Kadayfi vorsichtig unterheben, damit die Textur erhalten bleibt.
  • Die Mischung in Eisformen füllen und für mindestens 5 Stunden im Gefrierschrank einfrieren, bis die Masse vollständig fest ist.
  • Gefrorenes Eis aus den Formen lösen, in die geschmolzene Schokolade tauchen und sofort mit den gehackten Erdnüssen bestreuen.
  • Die Schokolade fest werden lassen, dann sofort servieren oder bis zum Verzehr zurück in den Gefrierschrank legen.
  • Weitere Rezepte

    mit unseren Rezepten?

    Loading...