Cheesecake Joghurt Dip

20 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 6

Versüße dir den Sommer mit einem leckeren Snack! Dieser cremige Cheesecake-Joghurt-Dip vereint den vollmundigen Geschmack von MEVGAL Joghurt mit einem Hauch gesüßter Kondensmilch und einer frischen Note Limette. Getoppt mit einer fruchtigen Blaubeersoße und serviert mit frischen Fruchtspießen (und vielleicht ein oder zwei Waffeln) ist dieser Dip perfekt, um sich ein sommerliches Dessert zu gönnen – ganz ohne Backen!

Zutaten

Für den Joghurt-Dip:

1 Becher MEVGAL Sahnejoghurt

3 TL gesüßte Kondensmilch

Abrieb von 1 Limette

Für die Blaubeersoße:

100 g Blaubeeren

50 g Zucker

Saft von ½ Zitrone

Für die Fruchtspieße:

Ananasscheiben

Erdbeeren

Blaubeeren

Brombeeren

Optional: Waffeln zum Servieren

Anweisungen

Dip zubereiten:

Joghurt, gesüßte Kondensmilch und Limettenabrieb in einer Schüssel vermengen. Gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Bis zum Servieren kühl stellen.

Blaubeersoße herstellen:

Blaubeeren, Zucker und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten erhitzen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Soße leicht eindickt. Abkühlen lassen.

Fruchtspieße zusammenstellen:

Früchte (Ananas, Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) abwechselnd auf Spieße stecken. Auf einer Platte anrichten.

Servieren:

Fruchtspieße zusammen mit dem Joghurt-Dip und der Blaubeersoße servieren. Optional mit Waffeln ergänzen und genießen.

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